11 (1)
11 (1)

Spaghetti med kødsovs grønsager

Spaghetti med kødsovs grønsager

Spaghetti med kødsovs grønsager

Sund ret tilberedt på under 30 min.

Ingredienser til 4 pers.

Kødsovs med mange sunde grønsager:

500 g hakket oksefars med et fedtindhold på 3 -7 %.

1 løg, hakket  – hvidløgs fed efter smag –  finthakket

1 squash i tern

1 bakke champignon i kvarte

3 røde peberfrugter i små tern

¼ broccoli

2 dl vand

¼ teske tørret basilikum

¼ teske spidskommen

friskkværnet peber

1 dåse tomat puré

Tilbehør:  Fuldkornspaghetti.

 

Fremgangsmåde:

Sådan laver du Spaghetti med kødsovs grønsager – Hak squash, røde peberfrugter, broccoli og løg i tern.

Kog fuldkornsspaghettien efter anvisningen. Svits løg i en gryde imens – kom det hakket kød i gryden og brun det ved lav varme.

Tilsæt så alle de hakket grøntsager lidt ad gangen. Kom vand og tomatpuré i gryden og lad det småsimre uden låg.

Smag sovsen til med spidskommen og friskkværnet peber (evt. salt).

Server med fuldkornspasta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Del med Venner det hjælper
Tweet about this on TwitterShare on Google+0Share on StumbleUpon0Share on Facebook7

Efterlad en Kommentar